Nói đến việc nuôi dạy một đứa trẻ thích phiêu lưu, không chỉ là động viên trẻ nếm thử các món mới, hay ăn rau. Nuôi dạy một đứa trẻ thích có thể thích nấu ăn nhiều như thích bánh nướng. Đòi hỏi sự kiên nhẫn và bền bỉ, nhưng không nhất thiết phải cảm thấy như một việc vặt. Tìm hiểu 5 lý do tuyệt vời để nấu ăn cùng trẻ ở nhà ngay sau đây.
Trẻ em cần có những trải nghiệm vui vẻ thường xuyên liên quan đến thực phẩm để vượt qua nỗi lo lắng khi nếm thử những thứ không quen thuộc. Theo thời gian, việc nấu ăn cùng con có thể giúp xây dựng sự tự tin, và mang lại những trải nghiệm giác quan phong phú.
Sau đây là 5 lý do để ba, mẹ tận hưởng việc nấu ăn cùng trẻ trong giai đoạn con bắt đầu muốn khám phá và thích tự mình trải nghiệm những công việc như người lớn.
1/ Kích thích các giác quan.
Đối với trẻ ăn chậm, việc nếm thử một món ăn lạ đôi khi có thể khiến trẻ thấy sợ. Ba mẹ có thể giúp trẻ khám phá các món ăn khi nấu ăn bằng các giác quan ngoài vị giác. Điều này giúp xây dựng mối liên hệ tích cực với thức ăn. Nhào bột, nhặt rau, rửa rau,… đều liên quan đến việc chạm vào thức ăn và cảm thấy thoải mái với kết cấu của thức ăn.
Hương vị phức tạp mà chúng ta trải nghiệm khi ăn thức ăn đến từ cả cảm vị giác từ lưỡi và khứu giác bằng mũi. Khi nấu ăn với các nguyên liệu mới, một số trẻ có thể cảm thấy quá choáng ngợp khi nếm. Nếu điều này xảy ra, ba mẹ hãy gợi ý cho trẻ ngửi thức ăn trước. Điều này có thể tạo cầu nối để trẻ chủ động nếm thức ăn trong tương lai.
Sunflower Steiner Tham khảo chính sách ưu đãi học phí năm học mới 2024-2025
2/ Nấu ăn là hoạt động nuôi dạy trẻ thông minh.
Rất nhiều bài học có thể được dạy trong khi nấu ăn. Các khái niệm toán học như đếm, đo lường và phân loại sẽ tự nhiên phát triển khi trẻ em điều hướng công thức nấu ăn. Để trẻ hiểu được cách thức ăn thay đổi theo nhiệt độ hoặc các lợi ích mà những loại thực phẩm giúp cơ thể chúng ta trở nên khoẻ mạnh.
Trong khi nấu ăn cùng con, hãy luyện tập những từ vựng mới khi ba, mẹ mô tả thức ăn trông như thế nào? Mùi và hương vị ra sao? Làm theo công thức nấu ăn từ đầu đến cuối sẽ giúp xây dựng các kỹ năng lập kế hoạch và hoàn thành dự án.
3/ Xem hoạt động nấu ăn như một phần của văn hoá gia đình
Bữa ăn gia đình có thể bắt đầu trong bếp khi cùng nhau nấu ăn. Chuẩn bị bữa ăn gia đình là cơ hội để hình thành thói quen, nét văn hoá của gia đình bằng cách truyền lại các công thức nấu ăn. Giúp trẻ tìm ra những công thức nấu ăn mới theo mùa để thêm vào thực đơn và sổ tay nấu ăn của gia đình.
Cùng nhau nấu ăn và ưu tiên sức khoẻ hơn sự tiện lợi của thực phẩm chế biến sẵn là những cách tuyệt vời để giúp trẻ tiếp thu văn hoá chăm sóc sức khoẻ. Xây dựng các thói quen hàng ngày và theo mùa xung quanh việc nấu ăn cùng nhau giúp củng cố và giữ lối sống lành mạnh trong gia đình.
4/ Giữ an toàn
Ba, mẹ hướng dẫn trẻ về tầm quan trọng của việc giữ an toàn khi nấy ăn. Bằng cách chỉ cho trẻ cách cầm dụng cụ nhà bếp an toan. Cách sử dụng găng tay lò nướng để bảo vệ tay khỏi nhiệt. Và cách bật , tắt thiết bị an toàn. Đồng thời, luôn giám sát trẻ khi nấu ăn để đảm bảo trẻ thực hiện các thao tác phù hợp với lứa tuổi. Cách tốt nhất để giữ an toàn khi nấu ăn là ba mẹ cần biết về khả năng và các giai đoạn phát triển của trẻ
5/ Ghi nhận những đóng góp
Trẻ em cảm thấy được đóng góp nhiều hơn vào giờ ăn khi được yêu cầu tham gia vào quá trình chuẩn bị bữa ăn. Hợp tác với trẻ khi lựa chọn công thức nấu ăn cho các món chính, hoặc món ăn kèm. Để trẻ giúp ba mẹ lập danh sách mua sắm và tìm đồ trong cửa hàng hay siêu thị….
Khi cùng nhau nấu ăn, hãy để trẻ đưa ra những lời bình phẩm về các loại thực phẩm mà ba, mẹ đang chuẩn bị. Cùng nhau, ba, mẹ có thể quyết định thêm những nguyên liệu nào để tăng hương vị. Nói về cách mọi người thưởng thức các hương vị khác nhau và chia sẻ sở thích của nhau. Để trẻ “ chịu trách nhiệm” về các chi tiết như các bày trí bàn ăn sẽ giúp trẻ cảm thấy được sự đầu tư và công nhận.
Cuối cùng, việc để trẻ cùng tham gia trong quá trình nấu ăn, chuẩn bị bữa ăn cho gia đình ngoài những lợi lạc bài học mà trẻ có thể nhận được thì việc ba, mẹ được gia tăng kết nối và hiểu con trẻ hơn là điều vô cùng quan trọng. Hi vọng những điều trên sẽ giúp những bữa ăn gia đình trở nên ấm áp và thú vị hơn.
