Mùa Giánh sinh đến, không khí trời trở nên se lạnh, mùi hương mùa đông trở nên hấp dẫn. Không chỉ với người lớn, mà đối với các bạn nhỏ, mùi hương trở nên kỳ diệu và thích thú vô cùng. Mùa đông này, các bạn nhỏ trường Sunflower Steiner không chỉ được hưởng mùi hương từ những loại lá thảo mộc. Mà còn được hưởng mùi bánh nướng thơm lừng cả một khoảng không gian lớp. Ba, mẹ cùng xem bài viết hướng dẫn làm bánh quy bơ thơm ngon đón Giáng Sinh dưới đây để thực hành ở nhà cùng các bạn nhỏ nhé.
Cách làm bánh quy bơ thơm ngon đón Giáng Sinh
Nguyên liệu, dụng cụ chuẩn bị
- Bơ: 339 gram
- Bột mỳ: 465 gram
- Đường mịn: 160 gram
- Lòng trắng trứng: 90 gram
- Tô, thau đựng
- Phớ quyét bộ
- Rây
- lò nướng/ nồi chiên không dầu
- Vani. muối
Các nguyên liệu có thể gia giảm theo khẩu vị của từng gia đình.
Cách làm
Hãy để bơ ở nhiệt độ phòng trước khi bắt đầu để nó mềm hơn và dễ trộn.
Trước khi bắt đầu làm, hãy preheat lò nướng ở 175°C.
Bước 1: Trộn Bơ và Đường
Đặt bơ ở một tô lớn và trộn đều với đường cho đến khi hỗn hợp trở nên mềm mại và mịn.
Bước 2: Thêm Vani và Muối:
Thêm vani chiết xuất và muối vào hỗn hợp bơ và đường, sau đó khuấy đều.
Bước 3: Thêm Bột Mỳ
Dùng dụng cụ trộn hoặc tay để thêm từ từ bột mỳ vào hỗn hợp bơ và đường. Tiếp tục trộn cho đến khi bột được hòa quyện vào hỗn hợp.
Bước 4: Tạo Hình Bánh
Chia hỗn hợp thành các viên nhỏ và tạo thành các hình dạng bánh quy mong muốn. Bạn có thể dùng tay hoặc dụng cụ tạo hình.
Bước 5: Nướng
Đặt các chiếc bánh quy đã tạo lên một khay nướng chưa dính, giữ khoảng cách giữa chúng. Nướng trong khoảng 10-12 phút hoặc cho đến khi chúng có màu vàng nhạt ở mép.
Ngủ Lạnh (Tùy Chọn)
Sau khi nướng, bạn có thể để bánh quy nguội trong tủ lạnh trong khoảng 15-20 phút để làm cho chúng trở nên giòn hơn.
Bước 6: Thưởng Thức
Khi bánh quy đã nguội, bạn có thể thưởng thức chúng hoặc lưu trữ trong hộp đựng kín để giữ độ giòn.
Chú ý rằng, công thức trên chỉ là một hướng dẫn cơ bản. Ba/mẹ có thể thêm vào hoặc điều chỉnh theo sở thích cá nhân của mình, như thêm hạt chocolate, hạt hạnh nhân, hoặc thậm chí là quả mâm xôi để làm cho bánh quy thêm phần độc đáo.
